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Composta
Los residuos orgánicos (vegetativos y putrescibles)
representan más del 35% de los residuos sólidos municipales
que se generan en Puerto Rico. Estos residuos son abultados, lo
que provoca que ocupen una gran cantidad de espacio en los sistemas
de relleno sanitario (SRS), limitando el área
para depositar otros residuos (los materiales no reciclables). Los
residuos vegetativos tardan en descomponerse cuando se depositan
en los SRS, ya que la ausencia del oxígeno retarda el proceso
natural de descomposición.
A tenor con las disposiciones de la Ley Núm.
70 de 12 de septiembre de 1992, según enmendada y con el
Reglamento 6825, según enmendado, es requerido que se desarrollen
estrategias económicamente viables y ambientalmente seguras
que resulten en la disminución del volumen de desperdicios
sólidos que llegan a los SRS. Entre las alternativas existentes
para evitar que los residuos orgánicos lleguen a los SRS
y manejarlos adecuadamente, se encuentran:
Estas tácticas han sido identificadas por
la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en
inglés) como opciones para reducir en la fuente de generación
los desperdicios. Estas están en armonía con
el orden jerárquico que ha establecido la EPA para manejar
los desperdicios sólidos.
Recortes de césped (grasscycling)
 Se
refiere a dejar sobre el terreno la grama cuando a esta se
le dé mantenimiento. Se recomienda que no se corte más
de una tercera parte del ancho de la hoja durante una sola sesión
de corte. Esto podría significar cortar con más frecuencia.
Por lo regular, se debe establecer un itinerario de poda para prevenir
que la grama crezca más de lo deseado. Al dejarla sobre el
terreno, se evita la tarea de recogerla. Además, esta
devuelve nutrientes al suelo, disminuyendo y hasta sustituyendo
la necesidad de aplicar fertilizantes. Los recortes de grama son
90% agua, se descomponen rápidamente y aportan nutrientes
al suelo. Si se dejan los recortes de grama descomponerse sobre el
terreno, el nitrógeno que se añade al suelo equivale
a 1-2 fertilizaciones por año, lo que se puede identificar
como una fertilización libre de costo.
Vermicomposta
Es un tipo de composta muy cotizada, producida por la ingestión
de residuos vegetativos y la defecación por parte de la lombriz
roja Eisenia foetida. Estas lombrices se alimentan de los residuos
de la cocina (cáscaras, pedazos de viandas y frutas), periódico
y hojas trituradas. Este proceso se puede realizar en oficinas,
apartamentos y lugares pequeños donde se necesite compostar. Las
lombrices se colocan en recipientes medianos plásticos o de madera
(se deben hacer perforaciones para la entrada de aire), el cual
debe estar oscurecido (son sensitivas a la temperatura) y, húmedo
y con los residuos para el compostaje. Una libra de lombrices maduras
(800 a 1,000 aproximadamente) pueden consumir hasta media libra de
materia orgánica por día. Pueden producir vermicomposta en cuatro
meses. La vermicomposta tiene más valor nutricional que la composta
convencional, ya que las lombrices transforman el nitrógeno y otros
elementos químicos de forma más útil para el crecimiento de la planta
o el cultivo.
Composta
 Desde
los inicios de la civilización occidental (Roma y Grecia)
los granjeros amontonaban estiércol para utilizarlo como
fertilizante. Esta práctica continuó en la Edad Media
y en el Renacimiento. En el nuevo mundo elaboraban composta para
darle nutrientes a sus cultivos. Este proceso permaneció
inalterado hasta 1920 cuando el científico británico
Alberth Howard, quien residió en la India, desarrolló
el método de capas o estratos de material, convirtiéndose
en el estándar para elaborar composta.
La composta es un producto con valor potencial
como acondicionador del terreno, obtenido de la biodegradación
controlada de desechos orgánicos.
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